[ 포럼디앤피 | 연구부 ] Design for CONSUMPTION-FORUM Product Research-High-end Commercial Coffee Machines (updated-20240208)

FORUM Product Research

High-end Commercial Coffee Machines

< First patent for the Espresso Machine, by Mr. Angelo Moriondo >

좋은 커피 기계는 무엇이 다를까?

• 5 ASTUCES POUR CHOISIR LA BONNE MACHINE À ESPRESSO
• Une gestion de l’eau adaptée au café : absence de stagnation, stabilité thermique et réglage de la température en fonction du type de café (plusieurs chaudières)
• Une pression constante ou réglable (profil de pression) : autour de 8 à 9 bars
• Une volumétrie et une distribution d’eau homogènes, ou mieux, réglables
• Des matériaux neutres et sans métaux lourds (Inox/cuivre ou plastique)
• La possibilité de régler et de moduler ces paramètres

이 제품을 제대로 사용하려면 어떻게 해야 할까?

• La Marzocco
• Italy
• History : 1927
• Concept : Designed for and by barista
• Products
• Sanremo
• Italy
• History
• Concept : Espresso machines with a heart
• Products
• Elektra
• Italy
• History : 1947
• Concept : Tradition, Passion and Innovation
• Products
• Rancilio
• Italy
• History
• Products
• Wilbur Curtis
• USA
• History : 1941
• Concept :
• Products : 
• La San Marco
• Italy
• History : 1920
• Concept : One hundred years of innovation
• Products
• Polaris
• Colombia
• History
• Products

Premium quality products = reliability and durability

위 제품 분석의 시작은, 2024년 2월 프랑스 파리에 개업을 준비하는 카페 조성 과정의 참고 자료입니다. (주)포럼디앤피 건축팀은 눈에 보이는 프로젝스 실행뿐만 아니라 보이지 않는 준비과정을 연구활동으로 동시 진행합니다. 이러한 방식으로 시설을 통해 장소를 기획하고 설계를 통해 현장에서 조성하게 되며, 조성 이후 운영에 필요한 절차와 상황까지 예측함으로서 가구 및 제품 등을 요청에 의해 단순 구매하기 보다, 해당 제품 제작사 또는 지역별 담당자와 직접 연략을 통해 상세한 조건을 확인하며 진행하는 방식을 기본으로 합니다.   

2024. 2. 8

건축가 이인기_Lee Inki

파리말라케국립건축학교, 프랑스국가공인건축사 DPLG | 파리8대학교, 박사과정 DEA

FORUM Leaderships

건축·도시·데이터과학 | 디렉터

건축-IT융합 프로젝트관리

(주)포럼디앤피(FORUM D&P Inc.) 한국, 대표

FORUM D&P SARL, France, Gérant

ATAT Architects 대표 건축가

(주)포럼디앤피 | 2008년 건축가들이 설립한 (주)포럼디앤피는, 아키테라피라는 건축철학을 실현하기 위해, 현대사회에 필요한 건축의 혜택을 탐구하고 실천했으며, 양질의 건축을 실현하기 위한 기술역량을 갖추고 있다. 마스터플랜, 주거, 종교, 의료, 복지, 상업, 문화시설 분야에서 작업했고, 현재는 건축건설사업의 전과정인 기획-설계-건설-운영이라는 프로세스의 리더로서 건축가를 정의하고 작업을 하고 있다. 특히 데이터를 접목한 디지털건축과 스마트시티라는 분야에서 특화된 위치를 확보하고 있다.

( 연구 및 상업용도 활용시 출처를 밝히고 사용하기 바랍니다)

--------------------------------------------------

FORUM D&P | Archi-Therapy & Architecture-Technology since 2008

website : www.forumdnp.com

website : www.atat.cloud

email : contact@forumdnp.com